*Osta tuotteita osoitteessa:
www.kookosravinto.fi
ja tutustu koko tuotevalikoimaamme.
Jotkut vierastavat kookosöljyä sillä perusteella, että se on kovaa tyydytettyä rasvaa.
Itse asiassa tämä on kookosöljyn hyödyllisimpiä ominaisuuksia. Sen ansiosta kookosöljy on kemiallisesti vakaata, härskiintymätöntä, se ei oksidoidu elimistössä eikä aiheuta haitallisten vapaiden radikaalien muodostumista eikä kuluta elimistön antioksidanttivarantoja, kuten tavalliset kasvisöljyt tekevät. Kemiallisen rakenteensa ansiosta kookosöljy:
- säilyy tuoreena pitkään, jopa vuosia
- ei tarvitse kemiallista kovettamista, koska se on sellaisenaan sopivaa ruoanvalmistukseen, huoneenlämmössä kiinteää ja lämpimämmässä juoksevaa
- koska kookosöljy ei tarvitse osittaista kovettamista, siinä ei ole vaarallisia trans-rasvoja ja se on sydän-ystävällistä.
- koska kookosöljy on tyydytettyä rasvaa, siinä ei ole epävakaaksi tekeviä kaksoissidoksia, se on vakaampaa ja vähemmän altista vapaiden radikaalien aiheuttamalle hapettumiselle, mikä tuhoaa soluja ja aiheuttaa sairauksia.
Tyydyttyneiden rasvojen hyödyt
From: Nourishing Traditions: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats ,
Second Edition by Sally Fallon with Mary G. Enig, PhD.
Paljon parjatut tyydytetyt rasvat – joita virallinen ravitsemusvalistus kehottaa meitä välttämään - eivät ole nykyajan sairauksien aiheuttaja.
- Tyydytetyt rasvahapot muodostavat vähintään 50 % solukalvoista. Juuri ne antavat soluillemme tarvittavaa joustavuutta ja lujuutta.
- Niillä on tärkeä rooli luiden säilyttämisessä terveenä. Jotta kalsiumia pääsisi kunnolla luustoon, vähintään 50 % ruokarasvasta pitäisi olla tyydyttynyttä.
- Ne alentavat lipoproteiini (a):ta, veressä olevaa ainetta, joka ilmaisee alttiutta sydäntautiin. Ne suojaavat maksaa alkoholin ja erilaisten myrkkyjen, kuten Tylenolin, vaikutuksilta.
- Ne tehostavat immuunijärjestelmää.
- Niitä tarvitaan, jotta elimistö pystyy kunnolla käyttämään hyväkseen välttämättömiä rasvahappoja. Elongoidut omega-3 rasvahapot pysyvät paremmin kudoksissa kun ravinnossa on runsaasti tyydytettyjä rasvoja.
- Tyydytetyt 18-hiiliatominen steariinihappo ja 16-hiiliatominen palmuhappo ovat sydämelle hyvää ravintoa, minkä johdosta sydänlihasta ympäröivä rasva on suurelta osin tyydytettyä. Sydän ottaa stressin aikana ravintoa tästä vararasvasta.
- Lyhyillä ja keskipitkillä tyydytetyillä rasvahapoilla on tärkeitä antimikrobisia ominaisuuksia. Ne suojelevat meitä ruoansulatuskanavassa olevia vahingollisia mikro-organismeja vastaan.
Tieteellinen todistusaineisto – kun sitä arvioidaan rehellisesti – ei tue väitettä, että ”valtimoita tukkivat” tyydytetyt rasvat aiheuttavat sydäntautia. Itse asiassa valtimoita tukkivien plakkien analysointi paljastaa, että niiden rasvasta vain 26 % on tyydytettyä. Loppu on tyydyttämätöntä, josta yli puolet on monityydyttämätöntä.
VIRILO-neitsyt-
kookosöljyn on riippumaton luonnonmukaisen
tuotannon valvontakeskus
(Imo-DE-Öko-Kontrolstelle)
hyväksynyt luonnonmukaisesti
tuotetuksi tuotteeksi
ja sille on
myönnetty BIO -merkki. Lue lisää
